【山藥紅曲花生】
紅曲花生的花生果具有很高的營養價值
內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%蛋白質含量為24-36%含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育增強記憶的功能。品牌描述採用 天然原料,以健康有益來前提,經過嚴格加工、質量控制, 是由米及紅曲菌共同培養而成,它的色澤鮮艷、口感甘甜。紅曲花生的紅曲是一種天然發酵食品，是由米及紅曲菌共同培養而成，它的色澤鮮艷、口感甘甜與傳統花生酥脆的口感結合做成香香脆脆、甘甜可口的[紅曲花生]讓您一吃就難忘。
紅曲花生的奇特功效
花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育、增強記憶的功能。紅曲是屬於一種食品類的營養補充品，可使膽固醇偏高，在200~240 mg/dl的人們維持正常、健康的膽固醇水平。紅曲眾多的天然有益成分中含有一種可抑制體內肝臟膽固醇合成 成分稱之為HMG-CoA還原酵素之抑制劑能幫助促進健康的血清膽固醇水平紅曲同時還含有不飽和脂肪酸也有助于促進健康的血清三酸甘油酯濃度。紅曲產品被視為促進心血管健康的營養補充品主要証實是它能有效維持健康的膽固醇比例。而紅曲降低膽固醇的原因則是其所含的天然成分對體內膽固醇合成之關鍵酵素~HMG CoA還原酵素具有抑制的作用。因此可調節體內膽固醇。 所以紅曲花生不僅結合了花生和紅曲的所有功效，而且還是家中必備的食物，也是送禮的 。
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